据介绍,自今年3月启动肉制品专项整治行动以来,该局对食品生产、流通、餐饮各环节全覆盖排查,累计检查肉制品经营商户8700余家,查处违法案件39起,罚没款38万余元,依法没收变质、过期、标签不合格肉制品2068.86公斤,有效规范了市场经营秩序。
肉制品销毁现场,工作人员按规范完成货品清点、登记、核验,全过程影像留痕,严格依照环保标准闭环处置,从源头阻断安全风险。
临河区市场监督管理局食品生产监管股工作人员苗亚男说:“这是专项整治启动以来,我们首次对查扣的假劣肉制品开展集中销毁。公开处置既是阶段性执法成果的集中展示,也是一次直观的普法警示,向社会释放监管部门对假劣肉制品零容忍、出重拳、严整治的鲜明信号,震慑不法经营者,督促生产经营主体压紧压实食品安全主体责任、守法诚信经营,回应群众关切,推动形成食品安全社会共治的良好局面,巩固专项整治成效。"
下一步,临河区市场监督管理局将持续强化肉制品全链条监管,常态化开展隐患排查,紧盯农贸市场、商超、餐饮门店等重点场所,严把进货查验、索证索票关口。
“肉制品安全是食品安全的重要一环,我们将持续加大巡查力度,畅通群众监督渠道,切实守护群众饮食安全。”苗亚男说。
在此,临河区市场监督管理局提醒广大食品经营商户,严格落实主体责任,严把原料进货关,规范标签标识管理,坚决杜绝销售不合格肉制品。同时也呼吁广大市民如发现食品安全隐患,留存相关证据,及时拨打12315热线进行投诉举报,共同筑牢食品安全防线。
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